皂苷是广泛存在于植物界以及某些海洋生物中的一种特殊苷类化合物。作为世界上主要的木本油料作物,油茶在我国的地位是不容忽视的,茶树的很多部分,都具有很高的药用价值。油茶皂苷是在油茶中提取的重要成分之一。

油茶皂苷是从油茶饼粕中提取出的天然非离子型表面活性剂,具有优良的表面活性和生物活性, 具有抗炎、抗菌、抗氧化功能，从而被广泛应用于日用化工和医疗保健行业。油茶饼粕中除了含有丰富的油茶皂苷外,还富含黄酮、单宁、蛋白质、多糖及各种色素等物质,所以在提取油茶皂苷的基础上需要对其进行分离纯化。

目前油茶皂苷的精制方法很多，但都存在着操作复杂，成本高流程长的缺点，难以工业化大规模生产。陶瓷膜分离技术应用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解决传统方法加工成本高、产品质量差，设备投资大以及生产安全性等缺点。

作为纳米级分离领域的一项高新技术，陶瓷膜具有良好的耐腐蚀性和耐高温性。其过滤方式为“错流过滤”，原料在压力下流经膜管，小分子成分通过膜，大分子成分被膜截留，从而实现了流体中纳米级物质的低温分离、浓缩和提纯。陶瓷膜提取油茶皂苷具有以下优势：

1、无冷却，可直接过滤分离，减少工艺，缩短生产周期。

2、节约溶剂和能源消耗，降低生产成本和污染控制成本。

3、物理过程分离，无加热，有效成分降解和损失少，色素无增加。

4、分离精度高，能有效去除悬浮颗粒、细菌、淀粉、胶体、蛋白质、部分色素等杂质。透明液清晰，产品纯度高。

5、耐强酸碱清洗，蒸汽在线消毒，高压作业。

6、膜元件使用寿命长，再生成本低，工艺稳定，操作简单。

作为一种天然的、优良的非离子表面活性剂，油茶皂苷在日用化学品、农业和医药领域有着广泛的应用和前景。陶瓷膜具有分离效率高、效果稳定、化学稳定性好、耐酸碱、机械强度高、再生性能好、分离工艺简单、能耗低等优点。陶瓷膜分离技术应用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解决传统方法加工成本高、产品质量差，设备投资大以及生产安全性等缺点。