在工业除臭除味中会用到植物除臭剂（又称异味立除净），植物除臭剂是从聚山梨醇酯、鹿蹄草、桉树油、柠檬、青叶醇等100多种植物的根、茎、叶和花果中提取的有效除臭成份，属于水基型环保配方。

经雾化活性除臭分子快速高效耦合捕捉到空气中含氨、三甲胺、苯、硫化合物（硫醇类、硫醚类）、烃类（烷烃、芳香烃等）、含氧化合物（酚、醛、酮）等各种臭味分子，通过物理和生物化学过程来去除各种异味。

利用天然植物提取液进行除臭是一种广泛使用的安全有效方法，在异味中和技术中，植物除臭剂分解臭气分子的机理可以表述为：工作液通过专用控制设备喷洒成气雾状，在微小的液滴表面形成极大的表面能。

该表面能可以吸附空气中的臭气分子，并使臭气分子中的立体结构发生变化，变得不稳定。此时，溶液中的有效分子可以向臭气分子提供电子，与臭气分子发生反应；同时，吸附在液滴表面的臭气分子也能与空气中的氧气发生反应。经过作用，臭气分子将生成无味无毒的分子。如：水、无机盐等，从而消除臭气，并且反应的产物不会形成二次污染。